PALANGKA RAYA, katakata.co.id – Anggota Komisi III DPRD Kota Palangka Raya, Hasan Busyairi, menekankan pentingnya pengawasan kualitas makanan di setiap usaha kuliner lokal.
“Makanan yang sehat dan aman harus menjadi perhatian utama setiap pelaku usaha,” ujarnya, Sabtu (16/8/2025).
Ia menjelaskan bahwa keamanan makanan bukan sekadar memberikan rasa nyaman bagi konsumen, tetapi juga menjaga reputasi bisnis kuliner.
“Jika makanan disajikan dengan standar kesehatan yang baik, konsumen akan percaya dan kembali lagi,” katanya.
Hasan menyoroti pentingnya kebersihan dapur, kualitas bahan baku, dan tata cara penyajian makanan yang tepat.
“Pemilik usaha harus menjadikan hal ini sebagai prioritas agar usaha kuliner tetap berkembang,” tegasnya.
Selain itu, Hasan mengingatkan pelaku usaha untuk selalu mematuhi peraturan yang berlaku terkait kebersihan dan keamanan pangan.
“Dukungan semua pihak sangat diperlukan untuk menciptakan lingkungan kuliner yang aman dan berkualitas,” ujarnya.
Ia menambahkan bahwa kesadaran masyarakat juga menjadi faktor penting untuk membangun kawasan kuliner yang sehat dan menarik.
“Soal kesehatan makanan sudah ada aturannya, tinggal diikuti agar usaha kuliner berkelanjutan,” pungkasnya. (pri/red)
