PALANGKA RAYA, katakata.co.id – Anggota Komisi III DPRD Kota Palangka Raya, Hasan Busyairi, mengimbau para pelaku usaha kuliner untuk lebih memerhatikan kualitas dan kesehatan makanan yang disajikan kepada konsumen.
Menurutnya, makanan yang aman dan sehat bukan hanya memberikan kenyamanan bagi pembeli, tetapi juga menjaga reputasi usaha itu sendiri.
“Tidak hanya rasa, faktor kesehatan juga sangat penting agar konsumen merasa aman dan nyaman,” katanya, Kamis (14/8/2025).
Ia menekankan, kebersihan dapur, kualitas bahan baku, dan proses penyajian harus menjadi prioritas utama setiap pemilik usaha kuliner.
Hasan juga mengingatkan pentingnya mematuhi peraturan terkait kebersihan serta penggunaan bahan makanan yang berkualitas.
“Penting bagi semua pihak untuk saling mendukung dalam menciptakan lingkungan kuliner yang sehat dan berkualitas,” tegasnya.
Ia menambahkan, kesadaran tinggi dari pelaku usaha dan masyarakat sangat dibutuhkan untuk mengembangkan kawasan kuliner yang tidak hanya menarik, tetapi juga aman dan sehat.
“Soal kesehatan makanan ini kan sudah ada aturannya. Tinggal diikuti saja agar usaha kuliner dapat terus berkelanjutan,” pungkasnya. (pri/red).
