MUARA TEWEH, katakata.co.id- Tim Penggerak (TP) PKK Kabupaten Barito Utara terus mendorong pemenuhan gizi anak usia dini melalui pemanfaatan pangan lokal. Salah satu upaya tersebut diwujudkan melalui demonstrasi pengolahan makanan bergizi dalam kegiatan Sosialisasi Pemberian Makanan Tambahan (PMT) bagi Anak Pendidikan Anak Usia Dini (PAUD) yang digelar di TK Bunda Piara Muara Teweh, Jumat (12/6/2026).
Dalam kegiatan itu, Ketua TP-PKK Kabupaten Barito Utara, Hj. Maya Savitri Shalahuddin, memperagakan secara langsung cara mengolah berbagai menu sehat yang mudah dibuat, memiliki kandungan gizi tinggi, serta menarik bagi anak-anak. Menu yang diperkenalkan antara lain dimsum ayam daun kelor, omelet daun pepaya, dan nugget tempe yang memanfaatkan bahan pangan lokal sebagai sumber nutrisi.
Menurut Maya Savitri Shalahuddin, pemanfaatan bahan pangan yang tersedia di lingkungan sekitar dapat menjadi solusi dalam menyediakan makanan sehat dan bergizi bagi anak-anak tanpa harus mengeluarkan biaya besar.
“Demonstrasi ini bertujuan memberikan edukasi kepada para guru dan orang tua mengenai pentingnya penyediaan makanan bergizi sebagai upaya mendukung pertumbuhan dan perkembangan anak usia dini,” ujarnya.
Ia menambahkan, peran keluarga dan lingkungan sekolah sangat penting dalam membentuk kebiasaan konsumsi makanan sehat sejak dini. Karena itu, para guru dan orang tua diharapkan dapat mengembangkan berbagai variasi menu bergizi yang sesuai dengan kebutuhan anak.
“Kegiatan ini diharapkan dapat menjadi inspirasi bagi para guru dan orang tua dalam menyediakan makanan yang sehat, bergizi, dan menarik bagi anak-anak. Melalui sinergi antara sekolah dan keluarga, berbagai menu bergizi dapat dikembangkan dan diterapkan guna mendukung tumbuh kembang optimal serta pemenuhan kebutuhan gizi anak sejak usia dini,” tambahnya.
Melalui kegiatan tersebut, TP-PKK Kabupaten Barito Utara berupaya meningkatkan pemahaman masyarakat mengenai pentingnya asupan gizi seimbang bagi anak usia dini. Edukasi ini juga menjadi bagian dari upaya mendukung pencegahan stunting dan peningkatan kualitas sumber daya manusia di masa depan.
Kegiatan sosialisasi dan demonstrasi pengolahan makanan bergizi tersebut mendapat antusiasme dari para peserta yang terdiri atas guru TK, tenaga pendidik PAUD, serta pengurus organisasi pendidikan di Kecamatan Teweh Tengah.
Turut hadir dalam kegiatan tersebut Kepala Dinas Pendidikan Kabupaten Barito Utara yang diwakili Sekretaris Dinas Pendidikan H. Sunarty, S.S.Pd., M.Pd., Ketua IGTKI Kecamatan Teweh Tengah Sri Suryati Wulandari, S.E., S.Pd., Ketua Koordinator Wilayah (Korwil) Kecamatan Teweh Tengah, anggota dan pengurus TP-PKK Kabupaten Barito Utara, serta para kepala sekolah, guru taman kanak-kanak, dan tenaga pendidik PAUD di Kecamatan Teweh Tengah.
Penulis : Ardi
EDitor : Ika
